TORTA OD NARANČE I ČOKOLADE “Slatko više volim raditi nego jesti i uživam kad netko drugi uživa u mom slatkom”

(Za 10-12 osoba)

• 8 jaja
• 400 g šećera
• 3 velike naranče
• 100 g sitno nasjeckane čokolade
• 5 žlica krušnih mrvica

Oprane naranče narežite na kocke zajedno s korom i izmiksajte u blenderu, svedite ih u pire.

Zagrijte pećnicu na 180°C . Premažite maslacem unutarnje stijenke kalupa za torte i obložite ih trakama papira za pečenje.

Umutite jaja sa šećerom, dok se smjesa ne utrostruči i nije svijetla. Zatim u nju umiješajte pire od naranči, krušne mrvice i čokoladu. Smjesu prebacite u pripremljeni kalup za tortu.

Pecite oko 40 minuta. Ako je tijesto još uvijek drhtavo u sredini, produžite pečenje.

Kad kad je torta pečena, ostavite ju u kalupu da se ohladi.

Glazura:

• 100g čokolade, sitno nasjeckane
• 50ml slatkog vrhnja
• 30g maslaca, narezan na kockice

Stavite nasjeckanu čokoladu u zdjelu. Zagrijte slatko vrhnje do vrenja i s njim prelijte čokoladu. Ostavite minutu, dodajte kockice maslaca i promiješajte dok glazura ne postane glatka i homogena.

Izlijte na ohlađenu tortu i razmažite po vrhu.