VEDRAN ŠUPUKOVIĆ, REZON VINSKOG ZNALCA “Naša su vina dosegla ozbiljnu kvalitetu, ali su u svijetu ipak čista egzotika”
Vedrana Šupukovića upoznao sam za šankom. Uobičajena lokacija za za mene. No treba napomenuti kako se ovdje ne radi o običnom šanku, nego onom iz pokojnog restorana Trilogija kod Kamenitih vrata u Zagrebu. Vlasnika Trilogije Borisa Orašanina često spominjem, a ovaj put zato što je taj šank bio pretvorio u ...
VLASNIK LANCA OUTLET TRGOVINA ŽABAC “Trgovci imaju najveću konkurenciju na tržištu, a u bojkotu je promet i meni pao.”
Kod Šime sam došao do bolne spoznaje kakav sam snob. Vlasnik Boris Orašanin ponudio nam je izvrsnu klasičnu milansku salamu, uz napomenu o vrlo povoljnoj cijeni.
„Gdje si kupio'“, pitam ga.
„Pa znaš, kod Žapca.“
Ne znam. Iako mi je vlasnik već godinama prijatelj, nikada nisam ušao niti u jednu diskontnu trgovinu s ...
BOJKOT TRGOVINA Ratko Bošković: “Da bi cijene prestale rasti, prvo bi dobavljači i zaposlenici trebali sniziti cijene, a tek onda trgovački lanci”
U jeku drugog dana bojkota trgovina u Hrvatskoj, kontaktirali smo ekonomskog stručnjaka Ratka Boškovića, koji je za portal Tri trilje komentirao ključne momente ove građanske akcije.
Ima li građanski bojkot trgovačkih lanaca uopće smisla, može li on utjecati na pad cijena?
Kod dijela građana kojem dohoci nisu rasli onako brzo kako ...
ALEKSANDAR SAMARDŽIJA SPLIĆO SA SALAŠA 137 “Ako se radi čorbast pasulj, onda se u njega ne dodaje kora od ananasa i chia sjemenke”
Aleksandar Samardžija zvani Splićo je čovjek koji je u Vojvodini prvi napravio ugostiteljski salaš sa smještajnim kapacitetima i tako pokrenuo cijelu scenu komercijalne salaške ponude, koja je danas čak veća i od one u Mađarskoj pa time možemo reći i da je najveća na svijetu. Njegov Salaš 137 u selu ...
BORBA ZA PRAVI MED “Od 20 štandova s medom, 18 nudi prevaru.”
Iako po struci nije agronom, pčelar Miroslav Mihaljević je izniman stručnjak u pčelarstvu i medarstvu; poduzetan je i inventivan, a iznad svega- strastven u svojoj zaljubljenosti u pčelinji rod. Sa svojim bratom Ivanom, koji zaista je agronom, košnicama krstari Hrvatskom po pčelinjim pašnjacima . Vrste tih pčelinjih pašnjaka, kako kaže, ...