DAN ŽENA Ana Ugarković za 8. mart kuha u Opatiji, u Yacht clubu i La Trattoriji- ostalo još samo par stolova

Naša prva trilja, vodilja ove druge dvije s portala Tri trilje, Ana Ugarković, za Dan žena gostuje i kuha na dva flora s dva jelovnika u Yacht Clubu (na prvom katu) i La Trattoriji (na drugom katu) što sačinjavaju objekt uz lučicu u Opatiji. Ovo je rijetka prilika u kojoj Ana gostuje u nekom restoranu, pošto obično nije sklona tome, no u Opatiji su je slomili s motivom Dana žena. Iz Opatije su nam javili da su skoro pa sva mjesta već rezervirana, tako da je ostalo tek još nekoliko stolova, a rezervacije možete riješiti samo preko bistroa Yacht Club, a ne preko maila portala Tri trilje.  

Ana je pripremila jelovnik; kuhat će, naravno, sa sezonskim namirnicama. Večera će početi u 19 sati. U La Trattiriji jelovnik po osobi košta 45 eura, a kat ispod, u Yacht clubu, 55 eura po osobi. Uz jelovnik je uključena i čaša pjenušca po osobi.

 Donosimo vam i jelovnike Ana Ugarković:

 Jelovnik „LaTrattoria“

• Pašteta od pilećih jetrica s ukiseljenim povrćem
• Tagliatelle s raštikom i svježim kozjim sirom
• Janjetina u umaku od limuna, krumpir s maslacem i peršinom i ćimulice
• Pita od suhih šljiva

Jelovnik „Bistro Yacht Club“

• Pečeni škampi s umakom od anisete i maslinovog ulja
• Ravioli od raštike s čipsom od češnjaka i sušenim cherry rajčicama
• Fileti orade u umaku od šafrana sa špinatom i pečenim koromačem
• Pita od limuna i meringe